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春風十里,不如茶香一縷。茶文化在我國的傳統文化中占據非常重要的地位。
茶文化旅游則是指茶葉資源與茶文化旅游進行有機結合的一種旅游方式,它是將茶葉生態環境、茶生產、自然資源、茶文化內涵等融為一體進行旅游開發。
茶文化也是旅游文化的重要組成部分,與山水、宗教、民族、民俗等又有密切關系。茶文化在我國源遠流長,并在近幾年的發展中得到了廣泛的傳播。越來越多的人開始表現出對茶文化的濃厚興趣,到茶園旅游、體驗茶農生活,學習茶藝知識等成為新時代的新風尚。
旅游業是一種帶動其他產業共同發展的綜合性旅游產業,通過將茶文化與旅游結合起來,綜合山水、民俗等其他產業,一方面有助于中國傳統文化的繼承和發揚光大,又提升了人民精神文化素質,豐富旅游業態,可謂前景大好。
在現代旅游市場中,茶旅游因其生態、健康、養生的形象,迎來蓬勃發展,當前國內茶旅游發展主要包括以下幾種模式:
01
茶文化+鄉村旅游
茶文化旅游村是以鄉村為依托,以茶產業為核心的一種發展模式。通過發展茶文化旅游,能夠給當地的農民帶來更為客觀的經濟收益,也是實現鄉村振興的非常有利的推動者。茶文化旅游村依托一個自然茶村而打造,村內會有廣泛的茶產業種植基礎;開展一系列的茶俗體驗活動,如采茶、制茶、品茶等;茶香生態民宿是重要的度假產品;村內居民不必拆遷,通過參與茶旅游服務而受益致富。
梅家塢地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,是西湖龍井茶一級保護區和主產地之一,也是一個有著六百多年歷史的古村,村內有農居500余戶,周恩來曾5次到訪指導茶葉生產。主要產品有龍井茶樓、茶香民宿、茶衣表演、采茶體驗、茶林古道、周恩來紀念室。
優美如畫的杭州梅家塢村落
02
茶文化+度假莊園
對于茶資源豐富的地區,大部分風景秀麗,生態環境優美,適宜度假休閑。“茶文化+度假莊園”則充分利用了當地自然環境,以莊園為形態,集茶種植加工、文化展示、度假養生為一體的開發模式。茶文化度假莊園通常由專業的旅游投資公司統一建設運營。以茶葉種植加工為產業基礎,會開發形成具有莊園品牌特色的茶葉,并提供私人訂制服務;依托茶園生態開發高端度假養生產品,如茶園度假酒店、茶香SPA等;在項目建設上會秉承極致生態的理念,運用生態木屋、帳篷酒店、自然綠道等產品;會結合所在地的茶文化,進行茶道展示、茶文化博覽等產品的建設,茶文化度假莊園是旅游業態最為豐富的發展模式之一,也是休閑度假時代茶文化旅游的主流發展趨勢之一。
項目投資方為香港柏聯集團,自2006年開始籌備,引入法國葡萄酒莊園模式,投資兩個億,于2008年開業,是集茶葉種植、加工、旅游、文化等功能于一體的世界第一個普洱茶莊園。現有11000畝的古茶園,6000畝已開采的現代茶園。莊園配套設施有有機茶園、制茶坊、茶山寨、茶博物館、茶道館、景邁雨林會所等,是綠色旅游休閑度假的好去處。
以度假休閑為主的柏聯普洱茶莊園
03
茶文化+文化基地
“茶文化+文化基地”即通過展示講解、文化表演、現代技術等重點宣傳茶文化的旅游發展方式,是是集中展示和體驗茶文化的一種開發模式。
茶文化基地建設以茶文化展示和體驗為主,會通過多種靜態和動態的方式,展現地方茶文化;園內不一定有大片茶園,但附近會有知名的產茶基地,如武夷山的茶博園;除傳統的雕塑、小品等手法外,還會運用VR、5D等現代技術展示茶文化;通常會有一臺結合當地茶俗的文化演藝,活態化展現茶文化。茶文化基地一般建設在茶文化底蘊深厚且旅游人氣旺盛的區域。
中華武夷茶博園位于武夷山九曲溪畔,占地面積約8萬平方米,總體分為景觀園區、地下廣場、山水實景演出觀賞區、茶博館和游人服務中心等五個部分。以“濃縮武夷茶史,展示巖韻風姿”為設計主題,通過歷代名人的記敘、歷史畫面的再現、茶藝的互動表演,讓大家領略到武夷茶的文化底蘊。園區內設置茶魂廣場、大紅袍廣場、5D茶體驗館、“御茶迎賓”茶藝秀等,豐富茶文化體驗。
以展示茶文化為主題的中華武夷茶博園
04
茶文化+商貿城
“茶文化+商貿城”模式是以茶加工、茶商貿為核心功能的茶產業園區。這樣的茶城選址通常位于城區或交通便利區域;茶商貿是其核心功能,通過出租或出售商鋪,吸引知名茶企入駐聚集;隨著茶商貿的發展,會衍生開發茶文化休閑、茶生態地產等產品。
中國高山茶城位于中國高山茶之鄉——福建省大田縣,靠近高速互通口,占地面積約2000畝,總投資5.06億元,建設內容包括茶業交易中心、茶業集中加工區、茶休閑體驗區。是一座集茶葉生產、研發、銷售等全產業鏈為一體的綜合性茶城。商貿城配套設施有會展中心、銷售市場、茶事活動中心、高山茶博物館等。
高山茶城舉辦的茶文化節
近幾年來,傳承中國傳統文化成為大家津津樂道的話題,優秀的文化代表著一個國家的內涵,茶文化無疑是中國最具代表性的文化產業之一。茶文化與旅游的結合,適應時代繼承發揚傳統文化的需要,適應體驗經濟時代人民對于多樣化旅游業態的需要,適應十九大提出的人民日益增長的美好生活需要對于精神文化更高層次的需求,正值文化和旅游部組建,文旅結合,茶文化旅游迎來了發展的最美好的春天。
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