一種區別與傳統餐飲的特色餐飲形式，利用溫室創造出適合動植物生長的環境，在生態園內展現各個主題的自然物種群落，讓人們無需遠足便能領略豐富的自然環境。在生態園中，創造異域風情，讓人們迅速遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。生態餐廳設計以文洛式連棟溫室為主要溫室結構，四周一般覆蓋中空玻璃或浮法玻璃，內設園林景觀和娛樂餐飲設施，使它不僅具備生態溫室功能，還具有餐飲休閑功能，是科技農業與休閑旅游的結合。生態餐廳的存在和發展順應了時代發展的潮流，現代都市人群隨著收入水平及生活質量的逐漸提高，人們開始追求、向往一種”綠色，自然，休閑“的貼近自然的生活，以此來舒緩”工作及生活節奏快，生活壓力大“的情況。

生態餐廳將二者合二為一，很好的順應了現代都市人群的需求和追求。生態餐廳景觀設計，使得顧客不僅可以享受到傳統美食，它的藝術感染力以及自然氛圍更是讓客人流連忘返，樂不思蜀，在生態餐廳就餐就是一種園林、文化、自然氛圍的享受。生態餐廳以其特殊性，特別適用于都市休閑酒店、生態餐廳的建設，目前在京津冀一帶發展迅猛。